| Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 920x805x2115 mm |
|---|---|
| Kapacitet | do 160 kg |
| Korisna zapremina | 800 litara |
| Napajanje | 230 VAC |
| Snaga | 1,2 kW |
| Kontrola | touch screen panel 7" |
| Broj polica | 5 INOX rešetki |
| Nosači polica | 5 pari nosača |
| Unutrašnje osvetljenje | LED svetlo |
| Materijal izrade | INOX AISI 304 |
| Opcionalna dodatna oprema | dodatne police, GSM system praćenja rada, nosač kuka za meso, pH sonda eksterna, točkovi sa kočnicom |
| Garancija | 12 meseci |
| Težina | 172 kg |
| Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
| Proizvodjač | Zernike Srl Italy |
Previous product
Back to products
Kuter SIRMAN C 4
562,00€ +PDV
Next product
Mašina za pranje crnog posudja Elframo LP 61 VE
5.247,00€ 4.722,00€ +PDV
Dry Ager – suvo zrenje mesa KMS900PV Zernike
Dry Age Meat – suvo zrenje mesa:
- Oxygenklima system <<patentirano>>
- Promenljiva brzina protoka vazduha
- Horizontalno i vertikalno strujanje vazduha <<patentirano>>
- Automatska kontrola vlage u komori
- Automatski generator vlažnosti vazduha
- USB priključak
- HACCP system kontrole rada uredjaja
- Postojeći programi rada uz mogućnost dodavanja novih
- Podešavanje do 20 procesa za svaku funkciju
- Patentiran sistem klimatske klase 5
- Staklena vrata sa inox ramom
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
FRENOX BGN1-C hladni sto
Hladni sto 1 vrata
- Standardno splashback 60mm
- Struktura od nerdjajućeg čelika INOX AISI 430
- 50 mm debljina izolacije
- Unutrašnje ivice zaobljene radi lakšeg održavanja higijene
- Reverzibilna vrata sa uglom otvaranja 100°
- Sistem hladjenja patentiran za tropski ambijent
ILSA NEOS ANF7X2500 frižider 700 litara
Vertikalni profesionalni frižider 700 litara
- Struktura od nerdjajućeg čelika INOX AISI 304
- 90 mm debljina izolacije - visoka energetska efikasnost
- Unutrašnje ivice zaobljene radi lakšeg održavanja higijene
- Reverzibilna vrata sa uglom otvaranja 100°
- Monoblok sistem hladjenja patentiran za tropski ambijent
FRENOX BGN2 hladni sto
Hladni sto 2 vrata
- Standardno splashback 60mm
- Struktura od nerdjajućeg čelika INOX AISI 430
- 50 mm debljina izolacije
- Unutrašnje ivice zaobljene radi lakšeg održavanja higijene
- Reverzibilna vrata sa uglom otvaranja 100°
- Sistem hladjenja patentiran za tropski ambijent
Sincold EVOX 7 30kg TOP Shock Freezer
Blast Chiller / Shock Freezer je uredjaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hladjenja sa sistemom ventiliranja , koji je u stanju da u velikoj meri ocuva sve kvalitete hrane.
Ovaj proizvod utrostrucava duzinu trajanja i mogucnost cuvanja hrane.
Blast Chiler spusta temperaturu jezgra hrane sa +90°C na +3°C za 90 min.
Shock Freezer spusta temperaturu jezgra hrane sa +90°C na -18°C za 270 min.
FRENOX BGN3 hladni sto
Hladni sto 3 vrata
- Standardno splashback 60mm
- Struktura od nerdjajućeg čelika INOX AISI 430
- 50 mm debljina izolacije
- Unutrašnje ivice zaobljene radi lakšeg održavanja higijene
- Reverzibilna vrata sa uglom otvaranja 100°
- Sistem hladjenja patentiran za tropski ambijent
FRENOX CGL3 hladni sto minusni
Hladni sto 3 vrata
- Standradno splashback visine 60mm
- Struktura od nerdjajućeg čelika INOX AISI 304
- 50 mm debljina izolacije
- Unutrašnje ivice zaobljene radi lakšeg održavanja higijene
- Reverzibilna vrata sa uglom otvaranja 100°
- Sistem hladjenja patentiran za tropski ambijent
Sincold EVOX 5 COMPATTO blast chiller
Blast Chiller / Shock Freezer je uredjaj u kulinarstvu koji kombinuje sistem hladjenja sa sistemom ventiliranja , koji je u stanju da u velikoj meri ocuva sve kvalitete hrane.
Ovaj proizvod utrostrucava duzinu trajanja i mogucnost cuvanja hrane.
Blast Chiler spusta temperaturu jezgra hrane sa +90°C na +3°C za 90 min.
Shock Freezer spusta temperaturu jezgra hrane sa +90°C na -18°C za 270 min.
FRENOX BGL3 hladni sto minusni
Hladni sto 3 vrata
- Standradno splashback visine 60mm
- Struktura od nerdjajućeg čelika INOX AISI 430
- 50 mm debljina izolacije
- Unutrašnje ivice zaobljene radi lakšeg održavanja higijene
- Reverzibilna vrata sa uglom otvaranja 100°
- Sistem hladjenja patentiran za tropski ambijent
