Dimenzija uredjaja (ŠxDxV) | 400x740x850 mm |
---|---|
Napajanje | 400 VAC |
Snaga | 1 kW |
Način grejanja | keramički grejač iznad posude |
Kapacitet posude | GN 1/1 150h mm |
Radna temperatura | 60-65ºC |
Materijal izrade kućišta | INOX AISI 304 |
Težina | 42 kg |
Garancija | 12 meseci |
Standardi i usaglašenosti | CE sertifikat |
Proizvodjač | KAYALAR ÇELİK SAN. VE TİC .A.Ş. Turkey |
HOME » Ugostiteljska oprema » Chip scuttle KEP4070 grejač pomfrita
Previous product
Back to products
Chip scuttle KEP4060 grejač pomfrita
352,00€ +PDV
Next product
Bain marie KESB4060
329,00€ +PDV
Chip scuttle KEP4070 grejač pomfrita
532,00€ +PDV
Grejač pomfrita:
Održava svežinu i hrskavost pomfrita nakon prženja, smanjuje rashode i podiže kvalitet proizvoda.
Održava temperaturu pomfrita i ostalih prženih proizvoda do posluživanja.
- kapacitet posude 1/1 GN 150h mm
- posuda se jednostavno vadi
- rešetka – ocednik
- keramički grejač 1kW
Šifra proizvoda: KEPD4070
Kategorije: Termo blok, LINIJA EKO, Kuhinjska oprema
Share
Tehničke karakteristike
Povezani proizvodi
GRILLVAPOR GE 819 EL AQUA grill električni
3.772,00€ +PDV
Grilling system Arris GRILLVAPOR ® technologyZahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak zapremine su smanjeni, povećane su porcije pripremljene hrane, što donosi velike ekonomske koristi onima koji koriste Girillvapor®.Patentirana tehnologija Arris Grillvapor® omogućava brže pečenje (u proseku 20% u odnosu na tradicionalne sisteme za grilovanje) i omogućava Vam da pripremate hranu na zdrav način sa očuvanjem živih boja hrane.Zahvaljujući posebnom patentiranom sistemu za pečenje, pojačava ukuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminiše upotrebu ulja i masti za začinjavanje radi dalje ekonomske uštede.Temperature se može kontrolisati u 11 nivoa za savršeno pečenje- Grillvapor® tehnologija za brže kuvanje (+ 20% u poređenju sa tradicionalnim roštiljima)- Precizno snabdevanje strujom- Brže čišćenje, manje vremena za čišćenje- Opciona sonda za kontrolu procesa pečenja- Održavanje sočnosti u hrani- Manji gubitak težine: - 20% prosečno (ušteda na sirovini)- Manji pad zapremine proizvoda (više porcija od iste količine sirovine)- Manja upotreba ulja i začina (štednja sirovina)- Smanjen dim u odnosu na tradicionalne roštilje
Pira 80 LUX black peć na ćumur
3.825,00€ +PDV
115 obroka Autentičan ukus pečenja pomoću Pira 80 LUX BLACK pećnice na ćumur.Prva peć na ćumur nove generacije, koja je revolucionarna u svetu ugostiteljstva.Njene karakteristike, performanse, cena i dimenzije čine ovu peć na ćumur ekonomičnom, profitabilnom i najtraženijom od strane kuvara.“PIRACOLD” je sistem hlađenja dizajniran i zaštićen od strane “Pira Charcoal Ovens and Barbecues sl”.Najvažniji efekti su niska spoljašnja temperatura peći i ušteda energije:
- Kada pećnica dostigne maksimalnu radnu temperaturu, spoljašnja temperature pećnice iznosi oko 60° C.
- Temperatura unutar pećnice se održava satima, čak i nakon što se završi sa radom. Prema tome, iako je proizvodnja jednaka kao i kod drugih peći istih dimenzija, ova peć štedi energiju i novac, zbog veoma male potrošnje ćumura.
Ista količina ćumura može da se koristi za pripremu do 25% više priozvoda nego kod peći bez sistema "PIRACOLD".Mogu se pripremati sve vrste hrane: meso, riba i povrće.
Giorik FE9117 električna friteza
1.736,00€ +PDV
Profesionalna električna friteza sa jednim bazenom
- upresovan bazen debljine 2 mm sa zaobljenim ivicama
- termostatska kontrola temperature ulja
- zaštita od pregrevanja
- slavina za ispuštanje ulja sa filterom
Giorik GL74GE AQUA grill električni
2.808,00€ +PDV
Samostojeći električni roštilj na zatvorenom postolju
- Pečenje direktno na grejačima bez gubitaka toplote
- Posuda sa vodom neposredno ispod grejača
- Rezultat grilovanja mekana i sočna hrana
- Jednostavno održavanje
- Čišćenje pirolizom
FAMA Pelapatate P10 ljuštilica krompira
1.190,00€ +PDV
Ljuštilica (gulilica) krompira kapaciteta do 300 kg/h
Automatsko kipovanje
Sigurnosne zaštite
GIX8 automatski depurator
364,00€ +PDV
Depurator automatski 8 litara
- Omekšivač vode sa automatskom regeneracijom
- Mogućnost programiranja regeneracije po danima i satima
- Elektronski kontroler
- Depozit za so: max 20 kg (20 regeneracija)
Giorik CPE726 električno pasta kuvalo
2.017,00€ +PDV
Profesionalna električno pasta kuvalo sa jednim bazenom.Pasta cooker zapremine 26 litara.
- upresovan bazen debljine 1,2 mm sa zaobljenim ivicama
- bazen izradjen od INOX AISI 316L otpornog na so
- kontrola temperature vode u 3 nivoa
- zaštita od pregrevanja
- slavina za punjenje vodom direktno sa mreže
- slavina za ispuštanje vode
- postolje zatvoreno vratima
Giorik SH30 Hi-Lite Salamander
1.890,00€ +PDV
- Visoko efikasni grejni elementi dostižu temperaturu za kuvanje u rekordnom vremenu <8 sec
- Do 79% uštede energije
- Skraćeno vreme čišćenja i održavanja
- Usmereno dejstvo bez rasipanja toploteSalamanderi su otvoreni uredjaji koji generišu toplotu, odozgo na dole, pomoću specijalno dizajniranih grejača, smeštenih u gornji deo uredjaja koji je pokretan po vertikalnoj osi, te omogućava povećanje ili smanjenje razmaka od hrane do izvora toplote u zavisnosti od načina pripreme hrane.Idealno za gratiniranje, zagrevanje, grilovanje, tostiranje ...